Vin rouge Cuvée Michel

• VIGNIFICATION: Vendange égrappée, à maturité maximum. Cuvaison longue (30 jours mimi).
• CEPAGE: Syrah, Grenache noir.
• GARDE: Consommable immédiatement, peut se garder 10 ans et plus.
• COULEUR: Belle robe franche, aux reflets grenats.
• NEZ: Plaisant arôme doux, notes boisées et caramel au lait.
• BOUCHE: Ce vin est soyeux. La douceur domine, les tanins sont fins. Les arômes de grillé sont plaisants.
• SERVIR: chambré 18 à 20 degrés. Viande grillée ou fromage à pâte molle. Cultivé sans produit chimique. Pour le respect de sa qualité, ce vin est peut filtré.il peut donc quelquefois avoir un léger dépôt naturel.